Pepř růžový celý

Pepř růžový má slabě pryskyřičnou, nasládlou chuť a v kuchyni se používá hlavně jako dekorace pro zajímavý kontrast ve směsi se zeleným, černým a bílým pepřem. Je vhodný zejména na ryby, drůbež, ale hodí se i ke zvěřině, přidává se do omáček, šťáv apod. Růžový pepř však přidáváme s mírou, protože ve... celý popis