Fermentovaná rajčatová zálivka - Fermentovaný pepř 340 ml

První zálivka bez česneku a zázvoru!

Spojení Rajčatové zálivky s kampotským pepřem od Pepper Field a kůrou z bio citronu, to je harmonická symfonie chutí. Fermentace přináší hloubku, pepř a citron jiskru. Tahle kombinace vás neomrzí. Při fermentaci byl vynechán česnek a zázvor pro ty, co jsou alergičtí nebo jim zkrátka nevoní.

Pepřová hraje prim s pečenou nebo grilovanou zeleninou. Zakápněte je až před podáváním. A protože citron a pepř, tak taky ryby a mořské plody (losos, treska, krevety). Doporučujeme také na carpaccio ze zeleniny (třeba tenké plátky syrové řepy, fenyklu, ředkve), letní ovocné saláty s melounem a fetou, nebo jako finisher do polévek.

Složení: fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, cukr, sůl, fermentovaný solený kampotský pepř 1,8% (80% pepř, 20% solný květ), citronová kůra sušená (chemicky neošetřená) 1%

Bez přidaných konzervantů, stabilizátorů a barviv. Není nijak tepelně upravováno. 

Vegan

Objem: 340 ml

Trvanlivost až 1 rok.